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朝食集(抖音ID:33508313)

炎天是吃藕的好时节,口感微甜响亮,拌、卤、炖、炒,做法多样,怎么都好吃。而且莲藕低热量,高纤维,更是减肥的好选择。


推荐做法1:

素炒藕丁


食材

藕  1节 / 甜椒  半个 / 胡萝卜  1节 / 葱花  少许 / 油  少许 / 盐  适量 / 生抽  少许 / 味素(可不放)  适量 / 


制作步骤

1、藕、胡萝卜、甜椒切丁,葱花备用。

2、锅中放少许油,放葱花炒香,放胡萝卜丁翻炒。

3、放藕丁翻炒,断生后放入甜椒丁翻炒。

4、凭据自己口胃放少许盐、生抽、味素(可不放),翻炒平均即可。


推荐做法2:

糖醋莲藕


食材

莲藕  1节 / 水  5勺 / 白醋  4勺 / 糖  3勺 / 生抽  2勺 / 淀粉  1勺 / 植物油  适量 / 香葱  2棵 /


制作步骤

1.准备食材。

2.莲藕去皮洗清洁,切丁备用。

3.锅里加入水,用手动功效,烧开。

4.放入切好的藕丁,煮三分钟。捞出焯好的藕丁。

5.以上质料除淀粉外,将水、糖、醋、生抽,夹杂在一起搅拌成糖醋汁。

6.炒锅烧热,倒入适量的植物油,放入藕丁翻炒一下。

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    (2020-09-22 00:15:37) 1#

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